اختياري

السكريات الأحادية



الفواكه: غني بالفركتوز (أحادي السكاريد)

ما هي

السكريات الأحادية الكربوهيدرات البسيطة لأنها لا تخضع لعملية التحلل المائي. هذه المركبات العضوية ، وبالتالي ، هي الكربوهيدرات البلمرة. تحتوي معظم السكريات الأحادية على 3 إلى 6 ذرات كربون. إنها مصدر مهم للطاقة لتشغيل وصيانة جسم الإنسان.

السكريات الأحادية الرئيسية:

- الفركتوز: موجود في معظم الفواكه وكذلك في العسل. وظيفتها الرئيسية هي توفير الطاقة لجسم الإنسان.

- الجلوكوز: لديه أيضا وظيفة الطاقة. وجدت أيضا في العسل والفواكه.

- الجلاكتوز: موجود في اللاكتوز (سكر الحليب). يوفر الطاقة لجسم الإنسان.

- ريبوز: يشكلون بنية الحمض النووي الريبي (الحمض الريبي النووي).

فيديو: السكريات الاحادية (يوليو 2020).